應用領域：廣泛用于肉制品、素肉制品、休閑食品等。

產品包裝：復合紙袋、內襯一層衛生級塑料袋。

運輸和存儲：在運輸和貯存過程中應防雨防潮，不能與其他有異味物品混裝，貯存于陰涼干燥處，12個月內使用**。

產品型號

CY90A CY90B CY9OC CY9OD

產品特點

CY90系列大豆組織拉絲蛋白是具有良好的吸水性能和組織化，造型均勻的非**大豆組織/拉絲蛋白，特別適用于休閑食品及火鍋調理食品。

理化指標

蛋白質含量(干基，Nx6.25，%)≥50.0

水分(%)≤10.0

脂肪(%)≤1.0

灰分(干基，%)≤6.0

粗纖維(干基，%)≤3.5

脲酶活性明性

微生物指標細菌總數≤30000cfu/g

大腸菌群≤30uPN/100g

沙門氏菌陰性

金黃色葡萄球菌陰性

原料基礎描述

原料來自本公司的訂單農業、原產地保護地區的非**大豆。同時配套協作供應商原料全部來自東北地區。**原料全部為非**、農藥殘留符合**安全控制標準。大豆經去皮、脫脂后，經過膨化機擠壓，從新組織化得到的產品。